お寿司を近所で食べるのは、岸根公園の美ゆ喜鮨か東白楽の寿し花、どちらも年数回くらい。小学５年生の孫のカウンターでのお寿司を体験のため、久しぶりに「寿し花」に顔を出してみることにしました。

予　約

寿し花はカウンター６席とテーブル１席の小さなお店。カウンターを確保したかったので念のため１９時３０分、３名で電話予約しました。
時間通りに暖簾をくぐるとまだ誰もいません。焼酎マイボトルが用意されていたカウンター席に座り今日のオーダを考えました。

コース料理はお寿司中心とお料理とお寿司が半々の「花コース」の２種類（どちらも５４００円）。孫が花コースがいいと言うのでこれを人数分注文しました。

お食事開始

ホタルイカ・たまご・野菜の３点盛り前菜、小学生にはホタルイカは苦手なようでした。タコとキュウリの酢の物が登場、これも小学生には飲み込むのが苦手なようでした。ここまでは小学生にとってワーイという感じではないようです。

お刺身の７点盛り、ホタテが気に入ったようです。この季節はタケノコ料理、姫川焼きはホクホクして美味しかった。最後のお料理は鯛の切り身をお肉の食感みたいに加工したもの。ここで焼酎ボトルをもう１本注文。

いよいよお寿司の出番、中トロ握り・イクラ軍艦・うに軍艦と高級食材で攻めてきました。次は大きな海老の握り、お吸い物をはさんで穴子握りが登場しお寿司タイムは終了。

デザートはバナナとブトウのフルーツ。お寿司が物足りなかったようなので小学生用にサビ抜きの鉄火巻きをお願いして食事会は終了。
お会計は２２，５００円也～～

感　想

このお店は１貫づつお仕事をしてくれたお寿司が魅力、花コースのお寿司は普通のお寿司で感動はありませんでした。
次はお寿司中心のコースをお願いし大将の技を確認したいものです。
お寿司屋さんではお寿司だけを食べるのが基本ですね・・・・・