イトーヨーカドーのカルチャーセンターに通っているおばあちゃんの帰り道、武蔵小杉駅から徒歩１分、雑居ビルの２階にあるしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「くりりん」、夕方６時に予約して行ってきました。

カルチャーセンター「歌の会」で１時間ほど歌ったおばあちゃんを迎えにいった妻達と現地集合、本日のメンバーは私達夫婦とおばあちゃんの３名です。私は初めてですが、おばあちゃん達はランチ１回、夜１回で３回目らしいです。

武蔵小杉駅

武蔵小杉駅は学生の頃、社会人の時、単なる乗換駅としてかなり昔から利用していました。当時は東横線の急行が停車する田舎駅でしたが、ＩＴが成長産業として注目され、乗換の南武線がＩＴラインなどと呼ばれ、横須賀線の武蔵小杉駅が開業した２０１０年３月ころから再開発が加速しすっかり様変わりしてしまいました。

「住みたい街ランキング２０１６関東版」では恵比寿、吉祥寺、横浜に次いで自由が丘と同着の４位。タワーマンション建設、商業施設の新設、交通アクセスの良さなどから共働きで働く若い子育て世代が大量に押し寄せ人気の街になったようです。

大人になっても出身地を聞かれる日本文化。武蔵小杉の聖マリアンナ病院で生まれた子供達は偶然にも人気の街になって誇らしいことでしょう。ハハハ・・

しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「くりりん」

庶民のすき焼き専門店としては多角化・チェーン店展開している「今半」が有名ですが、「くりりん」は創業２５年を迎えた地元で評判の個人経営する穴場スポットです。結構人気があるらしく、満員で入れなかったこともあり今回は予約しました。

「今半横浜髙島屋店 」の夜のメニューで一番お手軽なコース佳撰は５９４０円、サービス料１０％。「くりりん」は３０００円台のコースが大半なので、「今半」の約半額のお値段で頂けるリーズナブルで貴重なお店です。

ホットペッパーなどのクーポン提示すれば、お肉の追加と８％引きの選択ができたり、水・土・日曜限定の和牛食べ放題コース（４，５００円）、コース種類が豊富でシニアコース（２，７００円）などがあり結構、営業努力・改善しているようです。
クーポンと予約は必須ですよ・・・・

特選和牛コース

時間通り６時に来店、まだお客様は誰もいません、奥の予約席と札が置かれた窓際の席に案内されました。
テーブル席が４卓、カウンター席が７席のこじんまりとした落ち着いたお店です。テーブル席は真ん中にあるお鍋を皆で共有して頂きますが、カウンター席は一人鍋方式で頂くようです。

ハイボールを注文し、しばらくすると御婆ちゃん達がやってきました。すき焼きのコースは「特選和牛コース１５０ｇ：３６００円」を３人前。本日金曜日はワインと日本酒が２０％ＯＦＦ、なんと伊豆ＸＩＶの夕食時に必ず注文していた「ロゼダンシュ」があったので迷わずボトル注文。

前菜として「ほうれんそうの胡麻和え」が登場、ほうれんそうの上に濃厚ごまタレがたっぷり、お箸で和えながら頂くと絶品。単品でメニューとして掲載されていたので追加注文したいと思いましたが、まだ前菜なので少し自重・・・。

しばらくすると、プルップルで弾力のある白身に濃いオレンジ色の黄身が特徴の山形県米沢市にある山田鶏卵「紅花たまご」とロゼダンシュ、すき焼きセットが登場。

最初はお店の方が焼いてくれたお肉を紅花たまごに付けて頂きます。少し甘さが欲しかったので御砂糖を追加、すき焼きタレはお店の方が様子を見て少なくなった頃、自動的に持ってきてくれます。お肉は３人前を２２５ｇ×２皿に分けて登場、ご飯とウドンの選択では全員ご飯としました。

一皿目のお肉を頂いたところロゼダンシュも終了。追加注文した赤ワインのハーフは、理科実験のフラスコの様な容器に入ってやってきました。

御野菜を１人前追加し全て頂き、周りをみると満席になっています。会社帰りの３０、４０台のサラリーマングループがほとんどです。武蔵小杉の今を象徴していると感じました。最後にシャーベットを頂き、８時ころ会食は終了・・・・
お会計は、テーブルで１６０００円。東急スクエアの２階で甘いものを少し購入して帰宅しました。

感　想

すき焼きは油断するとお肉が煮詰まってしまい高級なお肉が一瞬のうちに普通のお肉に変身してしまう欠点があり、今回はそれに該当したような気がします。
初めて頂いたすき焼き専門店は伊勢松坂の「和田金」、お店の方が食べ頃のお肉をお皿に乗せるまで給仕してくれ、とっても美味しかったと記憶しています。やはり、お肉料理は調理過程の時間とタイミングが重要な素材だと再認識しました。